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西博會上的“最暖人間煙火地” 首屆樂山國際美食節(jié)開幕了
發(fā)布時間:2021-12-02   文章來源:四川嘉州國際會展集團有限公司   瀏覽量:784

 文章來源:人民網(wǎng)-四川頻道


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令人無法抵擋的樂山美食。樂山市供圖


人民網(wǎng)成都9月16日電 (郭瑩)品嘗甜皮鴨、蹺腳牛肉、花式冰粉、馬邊抄手的獨特滋味,欣賞夾江年畫、嘉州繡、蝴蝶畫、根書、扎染、面塑等非遺藝術。今日上午,由樂山市人民政府、中國烹飪協(xié)會、四川國際博覽集團主辦的“首屆樂山國際美食節(jié)”在成都西部國際博覽城外廣場拉開帷幕?;顒訉⒊掷m(xù)3天,以美食文化為介,讓大家在“逛吃逛吃”中感受不一樣的西博會。

樂山是國家歷史文化名城、中國優(yōu)秀旅游城市,好山好水孕育好食材,好食材好技藝烹制出品種繁多、口味出眾的特色美食。本次美食節(jié)以“佛國仙山 人間煙火”為主題,設置1萬平方米室外展區(qū),包含美食體驗區(qū)、茶飲休閑區(qū)、特色商品區(qū)、互動體驗區(qū)、配套服務區(qū)和舞臺區(qū)。除宣傳主題市樂山的美食文化外,還將集中展示國內(nèi)外特色美食。

據(jù)悉,首屆樂山國際美食節(jié)的展會面積和參展企業(yè)數(shù)量均創(chuàng)歷史記錄,現(xiàn)場有105家企業(yè)開展展示展銷,其中樂山本土知名企業(yè)80余家,展示展銷樂山特色美食、農(nóng)副土特產(chǎn)品和旅游文創(chuàng)產(chǎn)品。企業(yè)和產(chǎn)品均層層把關,優(yōu)中選優(yōu),力爭為大家呈現(xiàn)最優(yōu)質、最特色、最好吃、最安逸的“樂山造”產(chǎn)品。

為了迎合時下流行的體驗式消費場景,為來賓營造沉浸式消費環(huán)境,活動現(xiàn)場還設置了多處網(wǎng)紅打卡小景,展示了63道特色嘉州菜。觀眾們既可以拍照互動,還可以體驗海椒面、豆花、舂糍粑等食物的制作過程?,F(xiàn)場還安排了彝族歌舞等特色文化展演節(jié)目。

值得一提的是,西博會期間,主辦方特別推出百人“嘉州長桌宴”?!凹沃蓍L桌宴”將從9月17日至19日,每日中午12點30分在西博城室外展區(qū)準時推出,主辦方將現(xiàn)場抽取200位幸運兒免費品嘗來自古城嘉州的各類佳肴。

美食節(jié)現(xiàn)場,樂山11個區(qū)縣還將輪番展示特色美食,讓觀眾充分感受“佛國仙山 人間煙火”的城市魅力,將首屆樂山國際美食節(jié)打造成為本屆西博會上的“最暖人間煙火地”。


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身著漢服的市民正在品嘗樂山美食。樂山市供圖


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百人“嘉州長桌宴”。樂山市供圖

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